MATUSEL ART PROJECT

VIA BERTOLONI 2 - BOLOGNA - TEL 051 / 23.17.18

 


-
LA CULTURA GASTRONOMICA -

 
Domenica 31 Dicembre 2006


CENONE DI CAPODANNO 2006 / 2007

 



QUATTRO PORTATE, VINI E BRINDISI :


Antipasti

Salumi misti e pecorini siciliani,
Torte salate e sformatini sia di carne che di verdure,
Suffle di piccole verdure e crostini

 

Primi piatti

Tortellacci ai porcini
Lasagnetta classica bolognese e al radicchio trevigiano


Secondi piatti

Arrosto misto,
Zuppa classica di lenticchie
Cotechino con contorni di patate al forno
Spinaci in padella e verdure alla griglia


Dolce

Panettone ripieno al mascarpone


Vini

a scelta fra :
Inzolia, Grillo, Chardonnay siciliano e Nero d'Avola
(1bot./2 pers.)

Brindisi
Spumante di Valdobbiadene o Conegliano
(secondo disponibilità)


 _______

 

Costo Menù :

€ 70.00 a persona

Indispensabile prenotazione con caparra

 

_______

 

Trattoria MATUSEL Via Bertoloni 2 Bo. tel. 051 / 23.17.18

 


Torna alla pagina iniziale